O Food Park Salvador completa, nesta sexta-feira (28), um ano de funcionamento com uma programação pensada especialmente para o aniversário do espaço. A festa via contar com show do grupo Amigos de Bar, formado pelas duplas André e Mauro e Péricles e Leonardo, na sexta-feira, às 19h; de Kawaizinho Costa, no sábado às 19h e, encerramento no domingo (30) no mesmo horário, com o cantor Adilson Ferraz. Para o público infantil, a programação contará com recreação, no domingo, a partir das 16h.
Situado na orla da Boca do Rio, em uma área de mais de 12 mil m², o Food Park reúne 29 food trucks, com os mais variados tipos de alimentos. No espaço, é possível encontrar comida japonesa, árabe, brasileira, hambúrgueres, pastéis e açaí, entre outras opções.
Segundo Marcos Santos, presidente da Associação do Food Park Salvador e proprietário da hamburgueria Bistrô 37, o espaço inaugurado pela Prefeitura de Salvador, através da Secretaria Municipal de Ordem Pública (Semop), gera emprego e renda para mais de 200 famílias. “Não havia um local como este antes na cidade”, lembra, celebrando a iniciativa.
“Todos os trailers passaram por um processo licitatório rigoroso, hoje temos o alvará sanitário expedido pela Vigilância Sanitária e todos somos licenciados. Com isso o Food Park se transformou em um parâmetro para todos os trailers de Salvador. Assim, mostramos que somos capazes de evoluir e fazer comida boa e com segurança alimentar”, completou.
Além dos atrativos gastronômicos, o local conta ainda com infraestrutura de segurança 24hs, 30 vagas de estacionamento, parque infantil, banheiro, quatro toldos para área comum, pavimentação adequada e palco para pequenos shows e apresentações. O horário de funcionamento é de terça à sexta, das 17h às 23h e aos sábados e domingos, das 16h às 23h.
